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关于新技能的作文二年级
在短短的两天假期中，我在家中学会了一项最重要的生活技能———做饭。 一开始我只是站在厨房门缝那看，看了一天之后，渐渐的学会了，现在我找到姥姥，看到她正在切西红柿，哦！原来要做西红柿炒鸡蛋，我便吵着要亲自做一做。 首先开火放油，油热后放入打好的鸡蛋，刚放入锅的鸡蛋中间颜色重，并且还很散，边缘上的鸡蛋是泛白的，并且还鼓着大气泡，我用铲子把鸡蛋铲断，并且把散的鸡蛋黄用铲子抹向锅的其它处，然后翻了翻，加入盐，这时我又将西红柿放入锅中与鸡蛋进行翻炒，用铲子摁一摁，还发出了滋滋的声音，时间一到，菜也熟了，盛入盘中，端来桌上，妈妈和姥姥纷纷过来品尝，我夹起一块鸡蛋和西红柿，细细品味，鸡蛋又嫩又香，西红柿也是又好咬又有些酸，简直美味！ 通过这次炒菜，我才明白这是多么辛苦，父母为我们做了那么多次菜，那该多累！我们也该为他/她们分担一些！ 这个假期我学了一个生活技能：炒菜。我会西红柿炒蛋。先倒一些油下去润一下锅，这样等一下炒鸡蛋的时候就不会粘锅。把搅匀的两个鸡蛋倒下锅去，迅速把鸡蛋块切开，捞均匀，炒成型后就可以装入碗中。在锅中放一些油，把切好的番茄片倒入锅中，如果想吃汁多的就放一些水，如不想吃汁多即可不放。在放一点盐，有五成熟时把炒好的鸡蛋倒下去和番茄片一起炒。 炒好后装入碗中即可开吃。记得我弟一次炒番茄鸡蛋的时候先把鸡蛋在碗里搅匀，但我技术不精搅得不均匀，结果搅得蛋白是蛋白，蛋黄是蛋黄分得太开，根本炒不了。没办法只好请教妈妈。妈妈说：“搅的时候要搅中间要搅得匀一点”。 听了妈妈的话我似乎懂了许多。接着，倒完油倒鸡蛋炒时，鸡蛋快胡了。妈妈说：“下手要快”。我听了后像拨开云雾见到了青天。功夫不负有心人，我终于炒出了一盘番茄鸡蛋。我尝了一下味道很不错，很好吃。
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