莼菜

云林雅尚异沈沦，馀韵流风五百春。赖得高人诗画在，转令吾邑有高人。

托恨西湖，沉质湘水。鍊玉为脂，熬冰出髓。松及苏人，皆云无此。

盛春而生，方夏而止。何故季鹰，待秋风起。

鲛人绣满水仙裳，地轴天机不敢藏。水縠冷缠琼缕滑，翠钿清缀玉丝香。

江湖有味牵情久，京洛思归引兴长。欲剪吴松缝不得，谩拖秋思绕诗肠。

休说江东春水寒，到来且觅鉴湖船。

鹤生嫩顶浮新紫，龙脱香髯带旧涎。

蟹肥鲈腯未多誇，橘绿橙黄正自嘉。左手把莼右持酒，何当共醉木犀花。

赍芝自可侑仙斟，忌把鲜肥俗味侵。羹莼鲙鳞清浊混，季鹰犹未是知音。

秋行春令气犹凝，柳曳寒丝软蘸冰。

又似瑶池乐棚下，鬼工遗落水晶藤。

龙宫带明湖，倒影疑可掇。何当酌清泠，一洗尘中渴。

秋风吹嫩碧溪莼，春韭寒菘别置伦。入手细牵青不断，盈筐满贮绿仍匀。

许同玉脍成双美，未数金盘馔八珍。多渴长卿愁内热，谢他清淡养天真。

寒瓜削成菹，入眼犹自绿。借问长安儿，此味还知不。

三年望东林，几日又当别。盈盈谷水波，一苇谁共折。

祗园数峰碧，不易布地金。谁续菱溪记，为公传此心。

千里莼丝未下盐，北游谁复话江南。

可怜一箸秋风味，错被旁人苦未参。

玉盘急足送莼丝，风味鲜辛慰所思。金泽老禅三昧手，当时张翰未曾知。